COKLAT KEK BROWNIE PANAS DENGAN AIS KRIM VANILLA

COKLAT KEK BROWNIE PANAS DENGAN AIS KRIM VANILLA

Bahan Kek

@480gm gula halus
@360gm lepa mentega
@20gm ovallete
@6 biji telur
@330gm tepung gandum
@2 camca kecil soda bikarbonat
@100gm serbuk koko
@300gm susu UHT yang dipanaskan bersama air

Bahan Sos Coklat

@400gm coklat hitam (Dark Chocolate)
@500gm susu cair UHT

Cara Membuat

@Pukul gula,mentega dan ovalette sehingga kembang.
@Masukkan telur dan gaulkan sehingga sebati.
@Masukkan tepung gandum dan soda bikarbonat.
@Akhir sekali,masukkan serbuk koko dan susu yang dipanaskan,pukul sehingga rata.
@Bakar di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah celsius selama 40 hingga 45 minit.

Cara Membuat Sos Coklat

@Cincang kepingan coklat sehingga hancur.
@Didihkan susu,masukkan kepingan coklat.Kacau sehingga larut dan sebati.
@Potong kek brownie coklat mengikut saiz yang dikehendaki.
@Tuangkan cairan sos coklat ke atas kek.