KEK KEJU LEMON

KEK KEJU LEMON

Bahan-bahan 1

-200gm biskut marie

-125gm lepa mentega

-1 camca kecil serbuk kulit kayu manis

Bahan-bahan 2

-250gm krim keju Mascarphone

-395gm krim (Double Cream)

-2 camca besar jus lemon

-30gm serbuk gelatin halal

Cara Membuat

-Campurkan kesemua bahan 1 dan uli sehingga menjadi satu doh.

-Tekan adunan doh tadi ke dalam acuan dan bakar selama 20 minit .

-Pukul krim keju sehingga lembut,masukkan krim Double dan jus lemon.

-Campurkan serbuk gelatin ke dalam bahan-bahan 2 yang telah disiapkan tadi dan masukkan

ke dalam acuan adunan doh yang telah dibakar (bahan 2).

-Hiaskan engan hirisan buah lemon.Sejukkan sebelum dihidang.