SANDWICH OTAK-OTAK MAKANAN LAUTBahan-bahan
@10 keping roti sandwich putih yang dibakar
@1 ekor ikan tenggiri - diambil isinya sahaja dan dikisar
@1 ekor ikan tenggiri - diambil isinya sahaja dan dikisar
@150 gm sotong - kisar
@3 biji cili merah - kisar halus
@3 biji cili merah - kisar halus
@4 biji cili padi - kisar halus
@1 inci kunyit hidup - kisar halus
@1 batang serai - kisar halus
@1/2 inci lengkuas - kisar halus
@1/2 inci halia muda - kisar halus
@2 biji bawang besar - kisar halus
@6 biji bawang merah - kisar halus
@1 helai daun pisang untuk membungkus
@1/2 cawan pati santan
@Garam secukup rasa
@Garam secukup rasa
Cara Membuat
1. Bakar roti di dalam pembakar sehingga kekuningan
2. Campurkan semua bahan-bahan digaulkan sebati, masukkan ke dalam daun pisang dan
kukuskan selama 15 minit
kukuskan selama 15 minit
3. Letakkan di dalam kepingan roti yang telah dibakar sebagai inti.
0 comments:
Post a Comment